Essa é boa, de comer escondidinho.
1 Peça de filé mignon
2 dentes de alho bem picadinhos
azeite de oliva
1 pote de Requeijão
3 colher de sopa de nata
queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino à gosto.
Em uma frigideira frite o alho no azeite e em seguida coloque a peça de filé inteira para fritar, doure de todos os lados, isso leva uns 8 minutos. Em seguida depeje o filé e o caldo formado na frigideira em um refratário para ir ao forno. Asse em fogo médio/baixo por 20 minutos, nos 5 minutos finais despeje a mistura do requeijão, nata e queijo ralado.
Delícia se acompanhado de arroz, salada de batata e salada verde.
Bom apetite!!
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